ようこそ、北海道富良野のビストロ　ル・シュマンです。



　ル・シュマンとはフランス語で「あぜ道」という意味です。あぜ道のある農村風景はヨーロッパ修業時代の私にとってとても懐かしい風景であると共に、富良野という農業地帯で、常に農と寄り添ったレストランを営んでいきたいという私の願いでもあります。
　地元富良野や近郊の農家が育てている素晴らしい野菜や、北海道ならではの新鮮な素材を生かして、手間暇を惜しまず心を込めて料理しています。富良野でなければできない、そして決して敷居の高くない、いつもワイワイと人の集まるレストランを目指していますので、どうぞお気軽にご来店ください。
オーナーシェフ　甲斐宏知


■営業時間　　
　LUNCH 11:30〜14:00（LO)
　DINNER 17:30〜21:00（LO) 23:00
　CAKE　 11:30〜21:00 (16:00-17:00まではお休みします）

　※定休日 毎週火曜日


●富良野と近郊の農家さんから夏野菜がいろいろ入荷しています。

 ●2009年に作った日高産ホエー豚の自家製生ハムと富良野産オニオンマリネ、地野菜のサラダと一緒にお召し上がりください。ご来店の際は、是非どうぞ。

●士別産　韃靼そば茶のブランマンジェ、見た目はシンプルですが韃靼そばの香ばしい味がとても美味しいです。デザートとお持ち帰り用に作っています。生菓子、焼き菓子も店頭で販売しています、お気軽にどうぞ。　　　　　

●ルシュマン7月8月のお休みをお知らせします。

　7月　6日、13日、20日、27日

　8月　3日、10日、17日、24日、31日

　毎週火曜定休

●やる気のある方を募集しています。
　求人情報はこちら　　


●カーナビで検索されるお客様へ　　　　　　　　
カーナビの情報が更新されるまで、2006年12月までの旧店舗を表示することがありますのでご注意ください。現在の住所は、富良野市字下御料です。道路の向いに北時計（ログハウスの喫茶店）があります。

ビストロ　ル・シュマン
〒076-0017　北海道富良野市下御料（北時計向かい）
tel 0167-23-2004　fax 0167-22-3693　E-mail infole-chemin.com
welcome to le-chemin!
mail　お気軽にどうぞ


infole-chemin.com
Copyright and copy 2004 Bistro Le Chemin All Rights Reserved.